ドライブイン一幸舎空港南店 - 福岡らーめん食べ歩き

【訪問日時】

2023年1月26日（18:50）

【店舗】

泡系豚骨ラーメンで有名な一幸舎が、新業態で出したお店です。市内に多々ある一幸舎との違いは、醤油ラーメン、唐揚げ、チキン南蛮、炒飯などのメニューがあり、一昔前のラーメンに特化した定食屋さんというラインナップです。

【料理】

一幸舎が作る醤油ラーメンとはどんなものかと思い、中華そばを注文。その他、最初は炒飯（小）をと思ってましたが、急遽チキン南蛮炒飯（小）に変更。

＜中華そば＞

一口目の感想ですが、スープが甘いです。あと、カツオ節の風味が強めです。恐らく、甘めの醤油に、出汁はカツオ強めで作られたスープだと思います。中華そばといえばよく「懐かしいあの味」みたいな表現をされることがありますが、こちらの中華蕎麦は、昔ながらとはほど遠い、一風変わった醤油ラーメンだと思いました。

＜チキン南蛮炒飯＞

炒飯は、焼き飯というより炒飯です。スタンダードな炒飯の美味しさです。チキン南蛮は、熱々で美味しいのですが、チキン南蛮というより唐揚げかなというくらい、外側がカリカリパリパリでした。

【住所】

よろしければ、クリックだけお願いします！

　　　↓↓↓