【訪問日時】 2022年12月20日（23:00） 【店舗】 有名店『かろのうどん』の並びにあるお店です。大きな交差点近くの道路沿いにお店があり、よくその付近を通るので、気になっていての初訪問です。 【メニュー】 ラーメンには赤ダレ（甘み系の赤唐辛子）か青…

【訪問日時】 2022年12月10日（13:00） 【店舗】 こちらのうどん屋さんは、ミシュランガイド福岡2019の博多エリアで『ミシュランプレート』に選ばれたお店です。ちなみにその時に博多エリアでミシュランプレートに選ばれたお店は10軒です。 初めての訪問です…

【訪問日時】 11月28日（19:00） 【店舗】 たまに通る道で、新しく開店しているラーメン屋さんを発見し、思わず入ってしましました。 【料理】 基本の『白豚骨醤油ラーメン』は、最後に背脂を加えて仕上げる醤油豚骨ラーメン。『黒豚骨醤油ラーメン』は基本…

【訪問日時】 2022年11月25日（7:30） 【店舗】 特徴は、安くて24時間という事です。ラーメンはこのインフレのご時世の中でも1杯290円。24時間営業という事で、早朝から次々にお客さんが入ってきていました。 【料理】 ラーメン１杯を発券して注文。麺は博多…