【訪問日時】 2022年2月19日（13:30） 【店舗】 2019年に福岡ミシュランでミシュランプレートを獲得されているお店。店舗はカウンターが11席のみと席数が少なく、人気店という事もあり行列ができています。雨の土曜日だったのですが、13時00分に着いたのに、…

【訪問日時】 2022年2月16日（19:30） 【店舗】 福岡市東区箱崎に昔からあり、ラーメン以外にも焼き飯、餃子、チャンポン、皿うどんなども提供してくれる町中華。普通のラーメンは550円、チャンポン700円などとと、お値段がリーズナブルなお店です。 【料理…

【訪問日時】 2022年2月16日（18:50） 【店舗】 筥崎宮前に昔からある屋台です。最近改築増築されて、綺麗で清潔感のある屋台に変わりました。 【料理】 ＜焼き鳥＞ 皮、もも、つくね、豚バラを２本ずつ注文。焼き鳥は提供時に小さな七輪が出され、焼き鳥が…

【訪問日時】 2022年2月16日（8:00） 【店舗】 昨年、突然出現した「脂うどん」という聞いたことのないうどんを提供しているというお店。気になって、以前平日の午前11時頃に食べに行ったところ、既に閉店しており、営業時間も書いていなかったので、一体い…

【訪問日時】 2022年2月15日（11:00） 【店舗】 ベスト電器本店ビルの隣のビル１階にある老舗の蕎麦屋さん。 【メニュー】 【料理】 ＜カツカレーそば＞ メニューで、なかなか珍しい『カツカレーそば』『カツカレーうどん』に興味を惹かれ、店員さんにまず「…

【訪問日時】 2022年1月21日（13:30） 【店舗】 昔ながらのラーメン店という店構え。夜は居酒屋料理も出してるようです。13時半頃の訪問で、お客さんはゼロでした。こちらのお店は初訪問でしたので、基本のラーメンを注文しましたが、カウンター内にいた店主…

【店舗】 以前に清川店で魚介豚骨つけ麵、海鳴食堂でラーメンジェノバを食べてます。美味しかった記憶がありますので、改めて、今回２夜連続で味の再確認をしていきたいと思います。 【訪問日時】 2022年1月18日（20:00） 【料理（ラーメンジェノバ）】 海鳴…

【訪問日時】 2022年1月14日（19:45） 【店舗】 居酒屋形態ですが、つけ麺が美味しいと評判のお店です。 【料理】 スープは蕎麦屋のつゆ（魚介と鶏ガラ）をベースに、辛さを選べるピリ辛味。麺はツルツルシコシコです。上品な蕎麦つゆとピリ辛がマッチして非…

【訪問日時】 2022年1月13日（木）20:00 【店舗】 昨年末購入した『ラーメンウォーカー』でこちらのラーメンの半額券があったので、それを使用する目的で訪問しました。 【料理】 マー油入りの豚骨ラーメンです。スープは臭みがありましたので、恐らく久留米…